Obrolan Cak Edy

Diposting oleh achedy pada Kuliner dengan 240 kali baca

Ini adalah Ikan Semar (entah apa nama sebenarnya) yang dimasak pedas. Saya tidak pernah menjumpai makanan seperti ini selama saya mengunjungi depot dan warung makan. Umumnya, makanan ini saya dapatkan di Trenggalek. Biasanya makanan itu dimasak untuk kebutuhan konsumsi keluarga saja dan tidak dijual.

Saya biasanya menikmati makanan seperti ini ketika pulang kampung. Ibu saya sudah hafal benar dengan kesukaan saya. Ikan semar pedas atau ikan tongkol bakar pedas.
Selanjutnya »

Diposting oleh achedy pada Kuliner dengan 225 kali baca

Minggu kemarin saya sengaja mengajak berjalan-jalan dengan istri dan anak ke Pacar Keling. Tujuannya, pertama membujuk (jawa : nilapne) anak saya agar tidak nangis karena kekek dan neneknya mau pulang, dan yang kedua ingin menikmati es teler.

Beberapa minggu sebelumnya saya memang pernah dibawa pak Akhmad Suyanto kesini, untuk menikmati semangkuk Es Teler yang katanya paling enak di Surabaya itu. Dan menurut saya rasanya memang enak. Ada rasa durian di kuahnya, dan yang paling penting buahnya sangat buanyak dan beraneka ragam. Apel, nangka, melon, mangga, sawo, degan dan sebagainya. Tumplek bleg dalam satu mangkuk berukuran jumbo.

Namun yang tak kalah penting adalah harganya yang enam ribu rupian per mangkuk itu, karena bagi saya ada korelasi antara makanan dan harga. Sebuah makanan enak menjadi tidak enak jika menguras isi dompet he.. he…