Jul 19, 2007
Merayakan Ulang Tahun Gaya Cak Mujib
Empon-empon
Bagi sebagan besar orang merayakan ulang tahun biasanya dilakukan dengan membawa kue atau nasi kotak. Namun lain dengan cak Mujib, seorang rekan kantor yang sangat NUis ini. Disetiap acara ulang tahunnya beliau mesti membawa tampah dengan alas daun pisang, dan tak lupa dengan menu khasnya, kacang rebus, pisang rebus, dan umbi umbian seperti singkong, uwi,
mbili, enthik, talas, ganyong, ketela rambat, dan lain-lain yang orang jaman sekarang mendengar kata seperti uwi dan enthik mungkin agak susah membayangkannya.
Menunya mengingatkan saya pada makanan-makanan waktu saya kecil. Umbi-umbian seperti ini adalah kue waktu kecil saya. Dan dengan menu seperti itu ternyata membuat saya sangat terkesan. Selamat ulang tahun cak !
Gambar saya ambil dari artikel cak Imam, dengan ijinnya tentu saja.
Diposting oleh achedy pada Catatan
achedy. Lahir di Trenggalek,
adalah seorang programmer web dan bapak dari dua orang anak. Tinggal
di Surabaya sejak tahun 1996. Blog
ini hanyalah opini pribadi yang tidak terkait dengan perusahaan,
partai, asosiasi, dan forum tempat blogger beraktifitas. Bisa dihubungi
melalui email achedy_at_penamedia.com 
View Comments, Comment or Ping
1. cahyo
jadi pengen ikut makan …;-)
Jul 19th, 2007
2. Luthfi
di tempat saya makanan2 itu masih ada Cak
tapi cuman musim2 ttt, biasanya sih pas musim hujan
klo rebus2an itu aku setuju setidaknya mengurangi kadar minyak yang ada kalo makanan2 tsb di goreng
note : tapi kita butuh lemak juga lho, utk nyimpen vitamin A D E K
Jul 19th, 2007